В мире существуют тысячи профессий, но садоводство по праву считается одной из самых трудоемких. Вырастить плодовый сад — значит ежедневно вкладывать в него силы, терпение и годы упорного труда.
В селе Мойынкум Шуского района уже почти два десятилетия успешно работает крестьянское хозяйство «Зәм-зәм». Под руководством Мир-Ислама Аллахверанова здесь выращивают яблоневый сад площадью 40 гектаров, три гектара виноградников и около 1200 деревьев абрикоса.
Хозяйство было основано в 2006 году. Любовь к садоводству Мир-Исламу Мирмамедовичу привил отец — Мирмамед Аллахверанов. Сегодня семейное дело продолжает уже третье поколение: накопленный опыт постепенно передается внукам.
— Посадка плодовых деревьев — это наследие, которое отец передал сыну, — говорит садовод.
За годы работы хозяйство превратилось в один из крупных садоводческих объектов района.
Выращивание сада требует постоянного ухода. Одной из главных проблем остается нехватка воды. Несмотря на проводимую в районе реконструкцию арычной сети, хозяйству приходится самостоятельно обеспечивать полив. Для этого здесь пробурено более десяти скважин.
Виноградники, заложенные в 2008 году, уже набирают силу. Первые сорта были завезены из соседнего государства, а сбор урожая традиционно начинается в августе.
В этом сезоне уже завершена уборка урожая желтого абрикоса — продукция отправляется в торговые сети. Хорошие виды на урожай и у яблоневого сада.
Однако работа садовода редко бывает безоблачной.
— Помимо нехватки воды, приходится бороться с саранчой, болезнями деревьев, нашествием ворон и кабанов. Значительных затрат требуют горюче-смазочные материалы, а иногда выходят из строя насосы. Во время уборки урожая мы привлекаем до 70 работников, в обычное время в хозяйстве постоянно трудятся более десяти человек. Несмотря на все трудности, в этом году ожидаем хороший урожай, — рассказывает Мир-Ислам Аллахверанов.
На абрикосовых плантациях садоводам приходится бороться не только с вредителями, но и с дикими животными. Кабаны повреждают деревья и поедают плоды, а вороны наносят ущерб яблоневым садам.
По словам Мир-Ислама Мирмамедовича, птицы быстро привыкают к присутствию человека и даже различают, заряжено ли ружье.
Еще одна серьезная задача — защита деревьев от болезней. Для европейских сортов яблок требуется значительно больше обработок, чем для местных.
— Импортные сорта приходится обрабатывать до 45 раз за сезон, тогда как местным достаточно двух-трех обработок. Поэтому наши яблоки можно считать более экологичными, — отмечает садовод.
Помимо работы в саду Мир-Ислам Аллахверанов активно делится своими знаниями. Он ведет страницу в социальной сети TikTok, где консультирует садоводов из разных регионов Казахстана и отвечает на вопросы подписчиков.
Кроме того, хозяйство стало площадкой для подготовки молодых специалистов. Через Центр занятости сюда направляют желающих освоить профессию садовода. После стажировки участники получают сертификаты, а многие остаются работать в хозяйстве.
— Сегодня в Казахстане активно развивается садоводство. Хорошие специалисты востребованы повсюду. Мы стараемся передавать накопленный опыт молодым людям, чтобы они могли успешно работать в этой сфере, — говорит руководитель хозяйства.
Практически половину суток Мир-Ислам Аллахверанов проводит в саду. По его словам, добиться результата в этой профессии можно только искренне любя свое дело.
Недаром родные вспоминают, что еще в детстве будущий садовод мечтал о собственном яблоневом саде и однажды даже посадил семена дикорастущего растения, искренне надеясь, что из них вырастут яблони.
Как сообщил аким Корагатинского сельского округа Адиль Диханбаев, сегодня на территории округа работают 235 крестьянских хозяйств. Общая площадь орошаемых земель составляет около четырех тысяч гектаров, из которых 53 гектара занимают плодовые сады.
История хозяйства «Зәм-зәм» наглядно показывает, что богатый урожай рождается не только благодаря плодородной земле, но прежде всего благодаря многолетнему труду, настойчивости и любви к своему делу.
Байжан ЕМБЕРДЫ.
