Санитарно-эпидемиологические требования к объектам, оказывающим гостиничные услуги

Посетители гостиниц, хостелов должны обращать внимание на санитарные условия и требования гигиены. Санитарная безопасность и чистота гостиницы- не только ее визитная карточка, но и серьезный фактор, на основании которого клиент принимает решение о повторном заселении. Согласно санитарным правилам:
— Проектирование и размещение гостиниц, хостелов предусматривается в отдельно стоящих зданиях, а также в составе многофункциональных зданий, многоквартирных жилых домов при условии выполнения отдельного входа, за исключением размещения жилых помещений в подвальных и цокольных этажах.
— При наличии мусоропровода, ствол мусоропровода оборудуется воздухонепроницаемым и звукоизолированным материалом от строительных конструкций и не примыкающим к жилым и служебным помещениям с постоянным пребыванием людей. Не разрешается располагать мусоросборную камеру под жилыми комнатами или смежно с ними и под помещениями с постоянным пребыванием людей.
— В номерах гостиниц предусматриваются санитарные узлы, гардеробные, согласно требованиям государственных нормативов в области архитектуры, градостроительства и строительства.
— Хостелы обеспечиваются санитарными узлами из расчета не менее 1 туалетной кабины, 1 умывальника и не менее 1 душевой кабины на 15 человек.
— В хостеле оборудуются столовые, кухни, комнаты для приема и приготовления пищи методом самообслуживания, которые оснащают оборудованием, инвентарем, кухонной и столовой посудой, емкостями для хранения продуктов и моющими средствами.
— Размещение помещений общественного назначения смежно с жилыми помещениями не предусматривается.
На жилых этажах гостиниц категорий 1 звезда – 2 звезды и хостелов допускается устройство помещений общественного назначения (баров, кафе, буфетов, телевизионных гостиных, помещений для деловых встреч, детских комнат и аналогических помещений общественного назначения), при условии шумозащиты жилых помещений согласно требованиям государственных нормативов в области архитектуры, градостроительства и строительства.
-В жилых комнатах или номерах обеспечивается кондиционирование воздуха. При отсутствии систем кондиционирования в здании гостиницы оборудуется приточно-вытяжная вентиляция.Вентиляция обеспечивает циркуляцию воздуха, препятствующую проникновению посторонних запахов в жилые комнаты, номера и общие помещения.
— В номерах и местах общего пользования гостиницы проводится ежедневная влажная уборка и по возможности проветривание. Ковровые изделия обеспыливаются, мягкая мебель чистится.
— Ванные, сидения и крышки унитаза, биде, ручки для спуска воды и дверей туалетов ежедневно обрабатываются дезинфицирующим раствором.Унитазы и писсуары туалетов чистятся средствами дезинфекции с помощью специальных щеток (ершей), обработанных дезинфицирующим раствором и промываются водой.
-Количество комплектов постельного белья, полотенец и их смена определяется уровнем сервиса, оснащения гостиницы.В хостелах предусматривается комплект постельного белья, полотенца на одного проживающего.Использованное белье собирается в пакеты (мешки), не проводится транспортировка чистого белья в открытом виде.

А.Бостан, руководитель отдела СГН и ТР Шуского районного управления СЭК.